O Food Truck é o comércio de alimentos em veículos automotores com equipamentos montados sobre si ou rebocados por estes, cuja atividade compreende a venda direta ao consumidor, de caráter permanente ou eventual e de modo estacionário e, tendo como objetivo geral fomentar o empreendedorismo, proporcionando oportunidades de formalização e promovendo o uso democrático e inclusivo do espaço público.
Documentos necessários para abertura de processo de food truck
1 - Cópia CNPJ
2 - Cópia do Certificado do Curso de Vigilância Sanitária de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos do Titular e do Auxiliar
3 - Cópia do Certificado de Registro e Licenciamento do Veículo
4 - Cópia do CPF e da Carteira de Identidade do Titular
5 - Cópia do Comprovante de Residência do Titular
Curso Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
ROTEIRO DE INSCRIÇÃO:
- Encaminhar, via e-mail: gnpm@cdtiv.com.br
- Roteiro de Cadastramento de Food Truck;
- Ficha – REQUERIMENTO PARA ALVARÁ DE PERMISSÃO DE USO PARA FOOD TRUCK; e,
- Relação de Pontos com as Vagas. Informar no corpo de e-mail o local que queira trabalhar e em caso do requerente informar um local não previsto na relação dos existentes deverá informar o endereço almejado junto com fotos do local para análise dos fiscais.
* Aberto o Processo, o mesmo, seguirá o caminho:
- Fiscalização da SEDEC/GCON para verificar se o local solicitado não tem comércio que atue com os mesmos produtos relacionados pelo requerente. Tem que estar a mais de 100m de distância.
- Após o parecer da fiscalização o Processo deverá ser encaminhado para a SEMUS/Vigilância Sanitária (dvisa@correio1.vitoria.es.gov.br), para realizar a Inspeção do Mobiliário.
- Após Inspeção solicitar a SEGES/Patrimônio, na pessoa de Adriana Pizzaia Butta (apbutta@correio1.vitoria.es.gov.br), o envio da DAM – Taxa de Permissão de Uso, que será repassado via e-mail para o requerente. Que retornará via e-mail o comprovante de pagamento.
- Encaminhar para a SEDEC/GCON para emissão do Alvará de Permissão de Uso.
- Após encaminhar via e-mail o Alvará ao requerente.
- Finalizar o Processo encaminhando para a SEDEC/GFPE para arquivamento.
OBSERVAÇÃO:
01) Anexo segue: Requerimento para Alvará de Permissão de Uso para Food Truck.
Whatsapp: (27) 99651-9408 E-mail: gnpm@cdtiv.com.br
| Local | Endereço | Funcionamento | Telefones | Detalhamento |
|---|---|---|---|---|
| Companhia de Desenvolvimento, Turismo e Inovação de Vitória | Rua Armando Moreira de Oliveira, 230 | SEG,TER,QUA,QUI,SEX, 8:00 as 17:00 |
Acesse aqui para registrar solicitações, sugestões, elogios, reclamações e denúncias
Acesse aqui para registrar um pedido de informação